頂いた大量の栗でとっても簡単・シンプルな甘露煮を作りました

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シルバーウィークに実家に帰省した時に、たくさんの野菜と一緒に持たせてもらった栗。

さっそく栗ご飯にしました。
おいしくできました!

気合いを入れて4合ぶんの栗ご飯を炊きました。
栗をごろごろ入れたのですが、まだまだ栗が残ってしまい….。

余った栗は、栗の甘露煮にすることにしました。

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長男と楽しく作りました。

栗の甘露煮を作るのははじめてでしたが、簡単に作れました!

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しかも材料は砂糖と
栗のみ。思いついてすぐにできてしまいます。

参考にしたレシピはこちら。

Cpicon 思っている以上に簡単!栗の甘露煮 by ちいちいgsxr600

私は手元に洋酒がなくて洋酒を使わずに作りましたが、やっぱり洋酒を入れたほうが美味しくできただろうなぁと思いました(汗)。

でも、洋酒を入れなくても普通に美味しいです!(味見済)

たっぷり作ったので、使い道も色々ありそうです。
そのままおやつがわりにつまんでもおいしいし、栗きんとんにしてもいいなぁ。

ミキサーでマロンピューレにしてモンブランもいい….。

こんなの作って一人でむさぼり食いたい….。

ちなみに、栗を買うならこちらがおすすめ。
とっても大粒で、栗がごろんごろんな栗ご飯ができます!

さっそく一粒味見したのですが、濃厚な栗の風味が口にひろがって幸せでした。

食べすぎ注意です。


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